Mila Ramírez, dueña de una cervecería, habla de por qué las latinas necesitan votar

En 2012, los inmigrantes Mila Ramirez y su consorte, Andrés Araya, abrieron 5 Rabbit Cervecería en Bedford Park, Illinois, un suburbio de Chicago. Es la primera cervecería de inspiración latinoamericana en los EE. UU., Que infunde sabores de América Latina en las cervezas.. Ramírez nació en Perú pero ha vivido en todo el mundo, incluido Costa Rica, donde conoció a Araya, que es de allí. Durante casi una decenio, ella y Araya han vivido en Chicago, el tiempo más extenso que Ramírez ha vivido en un solo empleo. En 2015, 5 Rabbit desató controversia cuando firmó un anuencia para elaborar una cerveza dorada para Rebar, ubicada interiormente de la Trump Tower Chicago. Pero cuando Trump llamó a los mexicanos violadores durante un discurso de campaña, Ramírez y Araya decidieron que debían tomar una posición y sacaron la cerveza del bar. En honor a los comentarios racistas de Trump, la cervecería renombró la cerveza como la jocosa Chinga Tu Pelo, que se traduce como «Fuck Your Hair».

En 2019, el cineasta Jason Polevoi dirigió el cortometraje documental, incluso llamado “A la mierda tu rizo, ”Centrándose en la difícil situación de la cervecería con la cerveza y la reacción que recibió la cervecera. En esto Voces en la comida entrevista, como se le dijo a La ciudad de Pirnia, Ramírez deje sobre las próximas elecciones y cómo todos, especialmente los latinos, deben elegir.

[Our vision hasn’t always been] sobre tener una enorme planta de producción. Se trataba de hacer la cerveza con los ingredientes que conocemos, y se trataba más de la conexión con la parentela y convertirse en un centro para la comunidad. Preparemos poco que nos sea natural, con lo que crecimos, que sabemos que podemos enseñar a las personas que no saben, y tomarnos de la mano de quienes sí lo saben y recordarles la música que escucharon mientras crecían, los frutos que les habló su abuela. Creo que eso es lo que es 5 Rabbit.

Creo que es terrible [that immigrant-owned businesses are struggling]. Pero creo que esa es la verdad de la vida en los Estados Unidos. No son solo los inmigrantes; incluso son negocios propiedad de minorías. Son negros y morenos los que luchan por estos préstamos, y sí, somos los primeros en cerrar. Es triste. Espero que cambie. Hablamos de negocios, pero yo siempre educo a los niños. ¿Quiénes son los primeros en no estar en clase, en no tener Internet funcionando, ahora que estamos pasando por COVID? Ojalá fuera más igualitario.

Creo que la presidencia de Trump nos ha impactado en todos los aspectos. Nunca habíamos experimentado el correo de odio antiguamente de. Ésa es una de las grandes, porque pensé que los estadounidenses eran un montón de todo. Resulta que tan pronto como Trump es preferido, no es todo. Es «vete de aquí, desaseado mexicano». Es «vamos a poner a los niños en jaulas y separarlos de sus padres». La separación forzada, en mi opinión, es una tortura. Para decirte la verdad, crecí con la concepto de que la mierda al estilo Trump que estamos viendo ahora solo sucedió en otros países.

Ojalá hubiéramos detallado Chinga Tu Pelo una vez y eso es todo. No es una cerveza que me dé alegría ni grandes sentimientos borrosos. Fuimos muy criticados [about] eso. Fue como, “¿Por qué estás elaborando poco para protestar? Solo concéntrate en hacer cerveza «. Entiendo que probablemente no voy a revertir nulo con una cerveza, pero es mi voz y siento que todos necesitan usar su voz. No sé si nos consideraríamos una cervecería política. Me considero una persona política, más que nulo, porque veo tantas injusticias y creo que eso se traduce en la cervecería. Creo que sería un escuchimizado auspicio para nosotros tener poco de presencia en las redes sociales y poder charlar con la parentela en la taberna y simplemente quedarnos callados y hacer cerveza y conversar de pepón y pepino todo el tiempo. Hay una lager mexicana en el campo de acción de Chicago que tiene el agudo de la bandera mexicana en su protocolo y el nombre no tiene nulo que ver con nulo mexicano. Simplemente decidieron dejar caer el agudo y la bandera. Le molesta a la parentela. Quizás nadie le da mucha importancia y lo dejamos sobrevenir. Pero eso es parte del problema: dejamos que las cosas pasen tanto tiempo.

Iniciamos una pequeña campaña de votación: Chingonas [badass women] Elegir. Me presentaron a dos mujeres maravillosas y nos paramos en la cervecería los fines de semana y le preguntamos a la parentela: «¿Has votado?» «¿Podemos ayudarlo a registrarse?» «¿Podemos explicarle por qué es tan importante para usted elegir?» «¿Naciste aqui?» «Sí, pero mis padres no lo estaban». «Entonces votas por tus padres». Es muy importante elegir. Ojalá pudiera quedarme en algún empleo y gritarle a todo el mundo. Es esa fuerza de la latina en particular: la mujer que manda, que es cachas y se adapta, porque esa es mi nueva palabra. Ella no se queda callada. Ella usa esa voz, ese derecho. Ella lo ejercita. Creo que siempre hay esperanza.

Fuentes Consultadas

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